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Riuscirà Ti ci porto io a riscattarci da anni di Cotto e Mangiato?

Cuochi Dissapore 21 gennaio

Siamo onesti. La prima reazione di molti di noi all’annuncio «dal 22 gennaio Gianfranco Vissani e Michela Rocco conducono Ti ci porto io su La7″ è, verosimilmente:...
Ristoratori, ma quando le mettete le calorie sul menu?

Fast food scattidigusto.it ieri alle 9:30

Si fa presto a dire etichetta. Inaffidabile, incomprensibile e poco chiara. È un mare di critiche quello che si abbatte sulle etichette alimentari nel monitoraggio...
Yogurt home made

Latte Il Calderone di Marinella ieri alle 11:06

Eccoci con le mie prime esperienze di yogurt fatto in casa.A dire il vero non sono proprio le prime esperienze, avevo già fatto alcuni tentativi qualche anno fa,...
Arnad Montjovet 2010 La Kiuva

Meridio Vino al vino ieri alle 7:45

Ho già detto chiaramente, qui, e l’ho confermato inserendo la cantina nella mia selezione delle aziende per la seconda edizione del sondaggio sul migliore produttore...
Bocconcini dorati alle noci

Finger food CookingMeSoftly ieri alle 10:30

Buoni e gustosi. Il particolare sapore è dato dal rosmarino nell’impasto. Un finger food semplice, ideale per un aperitivo o un brunch, perfetti da condividere...
Fiore di ricotta con scaglie di cioccolato e Sfusato Amalfitano

Dessert Luciano Pignataro Wineblog ieri alle 11:04

Ingredienti per 4 persone 500 gr di Ricotta di Tramonti 60 gr scaglie di cioccolata fondente 40 mandorle limone Sfusato Amalfitano q.b...
La ricetta perfetta della minestra di broccoli e arzilla con Claudio Gargioli

Location scattidigusto.it ieri alle 12:15

Oggi va in scena l’ortodossia romanesca, con uno dei suoi migliori rappresentanti. Claudio Blecchescief Gargioli, il mitico patron di Armando al Pantheon...
Colonnino morboso: una notizia bizzarra è per sempre

Internet Dissapore ieri alle 17:02

Riempire il (morboso) colonnino di destra dei quotidiani online, lo sanno tutti, è una faticaccia. Sempre a scandagliare Internet e le agenzie alla ricerca di...
Roma. I toni rilassati e la carbonara di Pipero al Rex

Torino scattidigusto.it ieri alle 18:15

Ti accoglie sornione e pacifico. L’atmosfera del locale riflette il suo tono rilassato e l’attenzione professionale ai dettagli...
Piccola trattoria Guastini a Valiano di Montepulciano

Trattoria Quinto quarto ieri alle 11:02

Siamo nella zona del Vino Nobile e vicino alla frazione di Valiano sono numerose le aziende che coltivano i loro vigneti...
' L'Amarone 2008' è pronto per il debutto

Verona Tigulliovino ieri alle 23:00

Mariella Belloni Chi lo ha già assaggiato, in preparazione delle degustazioni di Anteprima Amarone del 28 e 29 genaio 2012 al Palazzo della Gran Guardia a Verona,...
Chi va piano va sano ecc. vale anche per la bistecca perfetta

Carlo cracco Dissapore ieri alle 7:28

Okay, forse con il piccolo esperimento sulla reazione di Maillard condotto due settimane fa abbiamo smentito Carlo Cracco (hey, non avevamo detto debunkato?), ma...
Daikon: insalata croccante con sesamo e salsa di soia tamari

Insalate il giardino dei ciliegi ieri alle 20:13

daikon Siamo onesti… perché mai si dovrebbe comprare una rapa con il nome da cartone animato giapponese! ?! Perché acquistarla senza neanche sapere cosa farne?...
Neve di qualità. La serata Abruzzo alla Chef’s Cup

Chef scattidigusto.it ieri alle 16:00

Adoro la Badia, i nostri 24 lettori già lo sanno e oramai gliel’ho fatta a fettine. Ma oggi ho un buon motivo per parlarne… Il millesimo 2012 della Chef’s...
Involtini di prosciutto cotto e cavolfiore

Antipasti Nuvole di farina ieri alle 7:57

©http://nuvoledifarina.blogspot.com Anche oggi posto una ricetta un pò insolita ma veramente ricca di gusto, si tratta di involtini di prosciutto cotto farciti...