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Chi ha detto la cosa giusta sulla super patata Ogm?
Fateci uscire da questo incubo. Spiegateci chi secondo voi ha detto la cosa giusta sulla Amflora, la super patata Ogm che la Commissione Europea ha autorizzato...
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Bagna Càuda
Direte voi perplessi… “uhm… una veneziana che ci parla della Bagna Càuda????! ! ! ! ” …e c’avreste ragione vi rispondo io! ! ! …ma state tranquilli...
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Tirocini Alla Riscoperta Delle Tradizioni Culinarie Europee
Il progetto Vivi l'Europa (Programma Leonardo) offre tirocini di 13 settimane da svolgere in Regno Unito, Spagna, Malta, Belgio, Polonia, Irlanda e Francia nel...
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Live blogging: un’interessante innovazione dal Barbera meeting
Interessante e innovativo l’esperimento che si sta conducendo, in quel di Asti, in occasione dell’edizione 2010 del Barbera meeting, la presentazione alla stampa...
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Risotto con Asparagi, Burrata e Tartufo Nero.
Questo risotto è molto delicato, ma se vi piace osare un pochino al palato l'aggiunta del tartufo gli da una bella sferzatina...
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Chi presenterebbe La prova del cuoco nel migliore dei mondi possibile?
Eccosì, Antonella Clerici, la conduttrice che “non sa muoversi, si concia come un Ferrero Rocher gigante e piace perché è prevedibile in tutto quello che fa”...
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Una ricetta con i carciofi…
Il periodo è quello! …carciofi, carciofi, carciofi ovunque! : D No! non è un attimo di delirio è soltanto che in quest'ultimo periodo ne ho mangiati un sacco...
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L'Arcangelo in Prati
Lo ammetto: tranne qualche rara eccezione, sul blog preferisco raccontare quelli che magari non sono già felicemente noti ai più (della serie: però! chi l'avrebbe...
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Lasagne al nero di seppia farcite con caprino e piselli
Un genio.Non io ovviamente ma Vissani, la firma di questo piatto da me, (anzi da noi, visto che Anne ormai è fondamentale nella preparazione della cena ) riproposto.Come...
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Di fragole marzoline e nuove amicizie
Visto che il tempo non si decide a fare una scelta, anzi, in questi giorni sta addirittura facendo un passo indietro, anch’io mi do ai dolci ambigui, nè invernali...
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Ciambella di mele profumata al té
Questa torta è stata definita da chi l'ha assaggiata "un dolce dal sapore di altri tempi". Io ancora sotto dieta non ho potuto che annusarla, facendomi travolgere...
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Tortellini in brodo
In esatto ordine cronologico, ci sarebbero la gita a Bologna, il souvenir goloso che proprio non se ne poteva fare a meno e quindi c'incastrerei, a seguire, il...
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