Beh

Salamella e Mostarda Mantovane

Food0grafia 2 giorni fa

I l maiale e la mostarda, altri due ingredienti che ritroviamo in tutte le cucine dei luoghi attorno al nostro grande fiume.Nel mantovano il maiale è sacro come...
Abbecedario Culinario d'Italia: Minestrone alla genovese

Trattoria MuVarA 2 giorni fa

Terzo appuntamento con la G di Genova …e questo proprio non poteva mancare! Vi state chiedendo il perché? Beh, perché ci riporta indietro di tanti anni...
Luertis in padella

il Gatto Goloso 7 maggio

Finalmente siamo riusciti a farci un weekend via. Il primo dell'anno e a dirla tutta, il primo da agosto (se togliamo una scappata in montagna e il Desco a Lucca)...
I vegani saranno anche pittoreschi ma questo non cambia il fatto che probabilmente hanno ragione loro

Dissapore 7 maggio

–“Bellissima festa, complimenti. Volevo però segnalarvi una cosa spiacevole…”– “Dimmi”– “In giardino, lì sul fondo… [la mia voce diventa un...
Cassatine

Food0grafia 27 aprile

S o che non dovevo farlo, ma ieri non sono riuscito a non fare uno strappo alla dieta. E quando queste mini-cassate, quasi una porzione per single, mi si sono...
Quattro quarti alle mele caramellate

- VANIGLIA 26 aprile

beh, avevamo detto che questa settimana la facevamo dolce no? ; -) E ancora prima avevamo parlato di un libro dal nome tanto semplice quanto romantico ed evocativo:...