Cucina

Save the food. Da Cantine Aperte alla mozzarella nel centro storico

scattidigusto.it 2 ore fa

Torna Cantine Aperte, evento principe dell’enoturismo (un milione nell’edizione precedente). Come ogni anno, nell’ultima domenica di maggio, le cantine aderenti...
♥ New York Cheesecake (Best Cheesecake Ever! )

Con un poco di zucchero... 5 ore fa

Eccoci arrivati all'ultimo weekend di Novemb.Maggio, Maggio, volevo dire Maggio. Non so dalle vostre parti, ma qui è di nuovo inverno...
Trovare 12 ottimi ristoranti vegetariani in Italia non è stato facile

Dissapore ieri alle 15:10

Un luogo comune, soprattutto all’estero, dipinge la nostra cucina come devota all’uso/abuso di qualsiasi genere di carne...
Ilaria Borletti Buitoni, la vendetta. O per un pugno di pappardelle

scattidigusto.it ieri alle 14:17

La toppa è peggiore del buco. L’unica spiccia considerazione che mi viene leggendo la precisazione di Ilaria Borletti Buitoni è sinteticamente questa...
Tagliatelle con gamberi di Mazara del Vallo, zucchine e pesto di pistacchi, omaggio a Kitchenqb

Un Tocco di Zenzero ieri alle 11:27

Una ricetta semplice, che nasconde nel suo dietro le quinte una persona molto speciale: Silvia Crucitti, in arte Kitchenqb per chi come me la segue ormai da anni sul web...
Taste of Milano 2013

Thebigfood ieri alle 7:29

In programma dal 30 maggio al 2 giugno la quarta edizione di Taste of Milano 2013. Onde evitare acquazzoni e conseguenti scene di panico della folla gourmand, la...
Meglio le pappardelle alla lepre dell’alta cucina. Ilaria Borletti Buitoni: diversamente ricca

Dissapore ieri alle 5:56

“Spero di non offendere nessuno con questo parere, ripeto, strettamente personale, ma confesso che, come forse la maggior parte degli italiani, tra quattro fagiolini...
Hummus di piselli

"Pan con l'olio" 2 giorni fa

Leggo e sento dire spesso che se i bambini vengono coinvolti in cucina nella preparazione dei piatti poi saranno più propensi ad assaggiare quello che "hanno preparato"...
Una boccata d’aria fresca…

Juls' Kitchen 2 giorni fa

Ultimamente ho in mente tante cose da fare, alcune che riguardano il blog, altre che riguardano i corsi di cucina, di cui vorrei parlarvi più spesso perché penso...
♥ Quiche! (Homemade Pasta Brisée)

Con un poco di zucchero... 2 giorni fa

Non so perchè in tanti anni di blog questo post arrivi solo oggi: le quiche sono una delle cose che amo di più, fanno festa, mettono allegria e risolvono brillantemente...
Cucine da Incubo: seconda puntata

Dissapore 2 giorni fa

Ore 21:30 | Buonasera a tutti. Benvenuti al secondo liveblog di Cucine da Incubo Italia seconda puntata...
Venerdì Marianna Vitale super ospite in prima serata alla Terra dei Cuochi su RAI1

Luciano Pignataro Wineblog 22 maggio

di Manuel Lombardi (Il Contadino 2.0) Dopo i “quattro moschettieri” stellati della cucina italiana (Moreno Cedroni, Enrico Cerea, Heinz Beck e Mauro Uliassi)...
Il Pagliaccio: 10 anni ben portati. Nonostante i romani

Dissapore 22 maggio

Nel 2003, mentre un’ondata di caldo mortifero si abbatteva sull’Europa, il black-out metteva in ginocchio l’Italia, e io compravo la prima macchina fotografica...
Casa Cookbook. 5 libri da comprare, Benedetta Parodi esclusa

scattidigusto.it 22 maggio

Il Salone Internazionale del Libro di Torino ha visto, per la prima volta, uno spazio dedicato esclusivamente al mondo dell’enogastronomia: Casa Cookbook. Non...
Il Rossellinis di Palazzo Avino a Ravello e la solida cucina di Michele Deleo

Luciano Pignataro Wineblog 22 maggio

di Albert Sapere Esterno sera all’imbrunire. Uno degli alberghi più belli del mondo, Palazzo Avino, già Palazzo Sasso, cambio di nome dettato dalle note vicende...