Fragole

Torta morbida alla marmellata

LA DOLCETTERIA 16 gennaio

Questo è il tipo di torta che preparo alla domenica mattina, soprattutto quando il tempo è brutto e ho voglia di una coccola, senza perdere troppo tempo...
Torta con fragoline e limoncello

il cucchiaio d'oro 13 gennaio

Potrebbe sembrare un pò strano vedere in Gennaio una torta che ha tutta l’aria di una torta estiva… Le fragole ci fanno pensare alla bella stagione, alla...
Mousse al cioccolato 2.0

Scienza in cucina 10 gennaio

A due anni dalla pubblicazione dell’articolo sul Cioccolato Chantilly, la mitica mousse di cioccolato e acqua, e niente altro, inventata da Hervè This nel 1995,...

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