Frutta

torta soffice di farina di castagne e mandorle della mia amica Marianna!

- VANIGLIA 9 ore fa

Ecco, che ne dite se questa settimanella, all'insegna del freddo, ce la facciamo a base di frutta secca? E non mi riferisco solo a dolci, ma magari anche a qualcosa...
Crostata di pere, ricotta e cioccolato

Dolce Mania per la Pasticceria ieri alle 17:13

“Tu chiamale se vuoi, emozioni” cantava Battisti. Amore, gioia, tristezza, rabbia, paura, emozioni che vanno sentite, che ci rendono vivi...
DOC Coste della Sesia “Juvenia” – Antoniolo 2009 [6.9]

appunti digòla 2 febbraio

Della piccola DOC Coste della Sesia, per la verità dal disciplinare piuttosto lasco, hai questo Nebbiolo puro da casa Antoniolo, produttore del mitico Osso San Grato...
Gelo, bora e neve. Ma è il meteo ideale per accendere il bbq!

la cucina di qb 2 febbraio

No, non sono impazzita ma semplicemente sempre alla ricerca di nuovi stimoli in cucina. E anche la strumentazione che viene utilizzata ha un bisogno continuo di...
Pane di patate con frutta secca

CookingMeSoftly 1 febbraio

Non è la prima volta che faccio il pane di patate. Allora, perché non aggiungere altri ingredienti, come ad esempio, vari semi e le noci ? Il risultato è stato...
Tarte al mango con anice stellato

Un Tocco di Zenzero 30 gennaio

Girando per la rete si fanno incontri davvero interessanti. E devo dire grazie alla rete se in questi ultimi anni ho conosciuto delle persone meravigliose, generose...
Brown Walnut Negrosky: il cocktail pre dinner che non ti aspetti

La Piccola Casa 29 gennaio

Se dovessi indicare quale è l'aperitivo che preparo più spesso non esiterai ad indicare il negroni, l'ho anche già pubblicato in vari modi: classico, sbagliato ...
Spoleto e il Vino: Taglio del nastro e Grenache (Seconda parte)

Tigulliovino 27 gennaio

Luigi Bellucci La Conferenza Stampa Alle undici siamo tutti nella ex chiesa dei Santi Stefano e Tommaso, a ridosso dell’ex anfiteatro romano e di Piazza Garibaldi,...
Bento invernale #4

Semplicemente Pepe Rosa 26 gennaio

È un bel pò di tempo che non parliamo di bento. Quindi, eccoci qua. Quello di oggi ha avuto un incredibile successo su Instagram appena postato...
Brownies alla stevia e senza frumento

Il Calderone di Marinella 25 gennaio

Eccomi con la prima ricetta collaudata alla stevia, si tratta di una ricetta che usa ingredienti insoliti...
Blocco dei Tir: si riscopra la sobrietà della dispensa.

Quinto quarto 24 gennaio

Ci siamo, i magazzini sono vuoti, frutta e verdura iniziano a scarseggiare sui banchi dei mercati e degli ortolani, tra poco sarà il turno di latticini e pesce...
Budino di ananas e noci — Flan de piña y nueces

la nuez moscada 21 gennaio

Spesso compro dei brick di succo di frutta per la prima colazione ma, prediligendo la frutta fresca, a volte capita che rimangano in frigo per giorni...
Rosa di mela renetta al cucchiaio

Semplicemente Pepe Rosa 19 gennaio

Le mele fanno bene, si sa. Non per niente si è soliti dire che "una mela al giorno toglie il medico di torno"...
Napoli, ‘O Tabaccaro, un secolo di cucina di mare al Borgo Marinari

Luciano Pignataro Wineblog 18 gennaio

Trattoria Castel dell’Ovo – ‘O Tabbacaro Via Luculliana 28 Tel. 39+081. 764 63 52 Aperto pranzo e cena dalle 13,00 – dalle 20,00 Giorno di chiusura: giovedì...
Sfoglia ai lamponi e crème fraîche, facile e buona.

Un Tocco di Zenzero 18 gennaio

Una delle torte più buone che ho preparato fino ad ora. Nel senso che, non essendo una golosa di dolci (come ben sapete) ne preparo spesso, ma poi li faccio assaggiare...