New York

46° Superbowl: la gastroguida italiana per goderselo al meglio

Dissapore 2 giorni fa

La verità sui tempi dilatati degli sport americani – il baseball su tutti, ma il football è un onorevole secondo- è che sono così per mangiare...
Slow Wine e i suoi fratelli

Cibario 31 gennaio

Se l’anno scorso, con il numero zero, non è stata facile, quest’anno i progetti ambiziosi erano una sfida ancora più grande...
Ristoranti: sempre la stessa musica

Dissapore 19 gennaio

A raccontare lo sbrocco vagamente isterico di Damon Albarn, uno di cui comprare le figu per i trascorsi con Blur e Gorillaz, è stato il sito americano Eater...
Ristorante il Barretto a Firenze

Quinto quarto 16 gennaio

Via Tornabuoni è a due passi ma via del Parione ha un fascino proprio: da più di cinquant’anni è stato aperto questo ristorante, ma prima ancora era questa...
Così vuoi diventare un critico gastronomico: ma come Fausto Arrighi o come Eric Asimov?

Dissapore 13 gennaio

Con il governo tecnico si va tutti in pensione più tardi e Fausto Arrighi non fa eccezione. Tutti davano per certo il suo abbandono del ruolo di curatore della...