Patate

Tutte le patate che vuoi e la ricetta con carciofo ripieno dell’osteria Al Paese

scattidigusto.it 2 giorni fa

Lo chef Rocco de Santis ha preparato alcuni piatti per la manifestazione Patamondo che si è tenuta al Quartum Store...
Tortino di riso, patate e sardine di Mtc per festeggiarmi

.....profumi e colori ..... 2 giorni fa

La tradizione è sicuramente importante per ogni cultura, ogni piatto popolare nasce dal proprio territorio viene tramandato di famiglia in famiglia, con gli anni...
Che ne sai tu di un campo di Kamut®

Scienza in cucina 2 giorni fa

Sapevate che il Kamut® è un marchio registrato? E che forse avete già mangiato una bistecca da un figlio di un manzo clonato? Siete sicuri che le patate al selenio...
Gnocchi di patate ripieni di melanzane con salsa di pomodori confit

Dolci a go go 2 giorni fa

Mi piacciono moltissimo i food writers inglesi e i loro libri campeggiano nella mia libreria ma quando c’è il maestro il tv io non so resistere! ! Il maestro...
Gnocchi alla Sorrentina dello Stuzzichino

Luciano Pignataro Wineblog 18 maggio

Gli gnocchi assumono nomi diversi nelle varie regioni perché al momento di incavarli, in ogni tradizione si procede in una maniera originale...
Scorpioni fritti, zampette d’anatra e bachi da seta: giro del mondo in 15 street food

Dissapore 17 maggio

Scorpioni fritti, tofu stufato, spiedini di stelle marine sulla brace, latte di fagioli, bachi da seta marinati e cavallucci di mare croccanti...
Il dripping di gnocchetti e baccalà come se Jackson Pollock fosse in cucina

scattidigusto.it 17 maggio

Come due ballerini che eseguono una magnifica coreografia, si muovono in sintonia, incrociano le mani senza intralciarsi per dipingere la loro creazione.
Pane alle patate (non lesse)

Una finestra di fronte 17 maggio

Ricordo come fosse adesso, quella mattina di agosto, in cui a casa arrivò un micino che ci fece perdere la testa e avvertimmo il primo segnale quando i miei fratelli...
Pesce bandiera marinato all’arancia su insalatina di riccia, patate all’erba cipollina e granella di pistacchi

Luciano Pignataro Wineblog 16 maggio

1 Pesce Bandiera o sciabola PER LA MARINATA 500cl di succo d’arancia 500cl di falanghina dei campi flegrei 100cl di aceto sale 50 g di sale pepe bianco q.b...
Zuppa di fagioli

I sapori dei ricordi 13 maggio

Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 La zuppa di fagioli è una zuppa autunnale adatta a queste prime serate fredde, che...
Conquistami con i fiori: insalata di patate con fiori di erba cipollina e uovo (quasi) sodo

Juls' Kitchen 13 maggio

Sono una donna che si fa convincere facilmente, bastano due fiori e mi conquisti. In questo caso i fiori sono di erba cipollina, e il raffinato seduttore è un’insalata...
Pasta e patate con provolone del Monaco

Luciano Pignataro Wineblog 11 maggio

INGREDIENTI PER 6 PERSONE: — 200 g di pasta spezzata mista o meglio la Munnezzaglia così un tempo chiamata — 2 patate — 120 g di provolone del monaco di...
Qui giace l’olio di gomito delle nonne: cosa avete delegato al Bimby adesso e per sempre?

Dissapore 10 maggio

Se mi chiedessero di elencare cosa manca in una cucina italiana contemporanea rispetto a una sua antenata non avrei dubbi sulla risposta: l’olio di gomito! Gli...
Vaniglia rewind (again ; )): ciambella soffice salvia e pecorino romano

- VANIGLIA 8 maggio

Devo ammettere che è da un pò che mi ha preso di fare le "settimane tematiche".A gennaio la settimana parisienne, a febbraio quella dedicata al menu d'amour...
Arista al Forno con Patate

Food0grafia 8 maggio

(Food photographer, e non solo! , professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini...