Piatti Unici

Lasagnetta agli spinaci con crema di zucchine, gamberi e zafferano

Vaniglia, Zenzero e Cannella 7 ore fa

(English version below) Tempo fa ho comprato le lasagne agli spinaci, che non ho mai fatto perché poi ho iniziato la dieta, e sto evitando tutte le salse tipo...
Vellutata verde con speck croccante e pane integrale tostato

Curiosando in cucina 3 febbraio

Rieccomi di ritorno! ! ! Sto facendo molta fatica a riconettermi con il mondo…un pezzo del mio cuore e della mia mente sono rimasti in Kenya…delle cui meraviglie...
Insalata invernale con pollo

FrancescaV 1 febbraio

Un'insalata invernale di riciclo composta da finocchio, topinambur, erbette fresche, petto di pollo e limone.
Salmone allo champagne e kumquat con quinoa e dadolata di carciofi e sedano rapa

Vaniglia, Zenzero e Cannella 30 gennaio

(English version below) Una ricetta adatta ad un regime dietetico per un piatto unico buono e completo...
Involtini di prosciutto cotto e cavolfiore

Nuvole di farina 26 gennaio

©http://nuvoledifarina.blogspot.com Anche oggi posto una ricetta un pò insolita ma veramente ricca di gusto, si tratta di involtini di prosciutto cotto farciti...
Involtini di gambi di carciofo

Nuvole di farina 25 gennaio

©http://nuvoledifarina.blogspot.com Cominciano a vedersi in giro i primi carciofi con cui possiamo sbizzarrirci in cucina ed io ne ho approfittato subito per prepararci...
Cous cous marocchino con manzo e verdure

Vaniglia, Zenzero e Cannella 24 gennaio

(English version below) Tanto per cambiare un po', un buon piatto completo a base di cous cous, carne, verdure e un profumato mix di spezie...
Crostata salata di Porri Buonissima

Il Calderone di Marinella 19 gennaio

Ieri sera non sapevo cosa cucinare, apro il frigo e mi ricordo che avevo acquistato un grosso mazzo di porri e poteva essere l'occasione di farne andare un po'.A...
Polenta in corona di finocchiona

Sale e Pepe quanto basta 19 gennaio

Piatto piano collezione La vie en Rose di Wald Greve in Chianti è un paese situato nel cuore del Chianti, proprio tra Firenze e Siena, è famoso per il suo...
Riso Rosso della Camargue

Con un poco di zucchero... 17 gennaio

Quando vado a fare la spesa non porto praticamente mai una lista. A meno che non sia una spesa "mirata", nel senso che devo preparare una cena o un piatto in particolare,...
Pasta alle capesante e zucca, profumata al pepe di sichuan

FrancescaV 17 gennaio

Un'ottima e veloce pasta lunga alle capesante, tenuta insieme da una crema di zucca profumata al pepe di sichuan...
Pizza di polenta con cavolo riccio ed azuki verdi — Pizza de polenta con col rizada y soja verde

la nuez moscada 16 gennaio

Oggi vi presento una falsa pizza di polenta, un piatto unico saziante e completo. La receta de hoy es una falsa pizza de polenta, un plato único y sustancioso.
Zuppa di grano, carciofi (e bottarga)

Una finestra di fronte 13 gennaio

Il tanto atteso freddo è arrivato: avevo nostalgia del gelo che fa sperare (invano) nella neve, delle folate perfide che urlano nella notte, del rigore che arrossa...
Patate sabbiate… semplici e sfiziose

.....profumi e colori ..... 12 gennaio

Ci sono delle ricette molto facili e sfiziose che rimangono li ad aspettare il proprio turno per essere pubblicate, spesso per mancanza di tempo o perché avresti...
Ravioloni all'anatra al profumo di arancia con sugo leggero

Curiosando in cucina 9 gennaio

Avere marito, cognato e suocero cacciatori può avere i suoi risvolti positivi…io non mangio selvaggina…ma l'anatra la adoro, quindi quando me la portano sono...