Pomodori

La carne alla pizzaiola da Tonino

Luciano Pignataro Wineblog 1 febbraio

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di punta di natica sottili 1 kg pomodori pelati 2 spicchi aglio nostrano Origano nostrano q.b...
Frittata di melanzane al forno con pomodori e caciocavallo

Dolci a go go 27 gennaio

In un alternanza di dolci e salato come è ormai mia consuetudine, oggi vi propongo una frittata cotta al forno con melanzane pomodorini e caciocavallo...
Un contorno che si scioglie in bocca: i deliziosi pomodori ciliegini confit

La Piccola Casa 26 gennaio

Era parecchio tempo che volevo preparare i pomodori confit, ovvero quei deliziosi pomodorini caramellati profumati con erbette aromatiche, però rimandavo sempre...
Stracotto con scalogni e Chianti

Quinto quarto 20 gennaio

Ingredienti per 6 persone: 900 g di carne di manzo, 500 g di scalogni, 200 gi pomodori pelati, ½ l di Chianti Rufina, 1 l di brodo, 1 peperoncino, 2 dl di olio...
Tatin di finocchio caramellato al miele di Cardo e semi di anice

Un Tocco di Zenzero 20 gennaio

post realizzato in collaborazione con T18 I finocchi sono tra gli ortaggi che più amo e consumo durante quasi tutto l’anno...
Tubetti con totani, broccoli romani e guanciale

Luciano Pignataro Wineblog 10 gennaio

Ingredienti per 4 pax Tubettoni 360 gr Broccolo romano 1 pz Pomodori del...

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