Porri

Vellutata di porri e patate

CookingMeSoftly 5 ore fa

In questi giorni sono arrivati neve e freddo anche nella mia città, Milano. Era da un paio di anni che non vedevo tutto imbiancato per le strade dove passeggio...
Vellutata verde con speck croccante e pane integrale tostato

Curiosando in cucina 3 febbraio

Rieccomi di ritorno! ! ! Sto facendo molta fatica a riconettermi con il mondo…un pezzo del mio cuore e della mia mente sono rimasti in Kenya…delle cui meraviglie...
Neve! E allora zuppa! di fagioli zolfini e patate

Quinto quarto 1 febbraio

Ingredienti per 6 persone: 200 g di fagioli zolfini, 300 g di patate, 100 g di cavolo verza, 2 porri di medie dimensioni, 1 dl di olio extravergine di oliva, 100...
Dissapore e Malvarosa regalano: “Da Uomo a Uomo, confidenze tra uomini ai fornelli”

Dissapore 26 gennaio

Un ex fidanzato, parliamo di alcuni lustri orsono, aveva una grande passione per la cucina, proporzionale alla totale incapacità ai fornelli...
Crostata salata di Porri Buonissima

Il Calderone di Marinella 19 gennaio

Ieri sera non sapevo cosa cucinare, apro il frigo e mi ricordo che avevo acquistato un grosso mazzo di porri e poteva essere l'occasione di farne andare un po'.A...
Seitan al forno

IL CUCCHIAIO DI LEGNO 18 gennaio

La pigrizia, si sa, è una brutta bestia. Che c’entra col seitan? Beh, è da tempo che mi riprometto di provare a prepararlo partendo dagli ingredienti grezzi...