Ricette

La sana "lasana"

cobrizo 6 ore fa

La sana lasana? * Da queste parti neppure la lasagna è normale. E ti pareva? Ovviamente per la sfoglia potete operare come preferite: io per mancanza di tempo...
Le frittelle (ripiene di crema chantilly) sono buone e sono belle…

una naturalista in cucina 6 ore fa

"C'è la mamma in cucina/ Che prepara la pastella/ Latte uova farina/ Mentre canta la padella…/ L'olio sfrigola, fuma/ L'aria intorno si profuma/ Scende ben lievitata/...
Lasagnetta agli spinaci con crema di zucchine, gamberi e zafferano

Vaniglia, Zenzero e Cannella 7 ore fa

(English version below) Tempo fa ho comprato le lasagne agli spinaci, che non ho mai fatto perché poi ho iniziato la dieta, e sto evitando tutte le salse tipo...
Infiliamo qualche libro nello scaffale della biblioteca dello Starbooks!

Crumpets & co. 7 ore fa

Buon lunedì a tutti! ! ! … questa settimana miei cari comincia con la voglia di fare un pò d’ordine, di sistemare, catalogare… sia in senso reale che virtuale…...
Muffins con ricotta, cioccolato e latticello

: 9 ore fa

È cosa buona e giusta iniziare queste gelide giornate con una coccola dolce che ci ritempri un po'! Sapori semplici e rassicuranti che, a cicli alterni, fanno...
Filetto di lampuga con burro al tartufo, salvia e timo

La Piccola Casa 12 ore fa

Chi mi legge da più tempo ormai si sarà accorto che mi piace provare accostamenti particolari, questa volta volevo abbinare un gusto e un profumo particolare...
Quando la mazzancolla incontra il cecio viola

LA SPIGA DI GRANO ieri alle 16:02

Carissimi, sono stata invitata da Claudia di "Le ricette dell'amore vero" ad un contest al quale ho deciso di partecipare...
Ciambella delicata

I sapori dei ricordi ieri alle 15:54

La ciambella delicata è il dolce preferito della mia nipotina Elena. È in effetti un dolce adatto ai bambini, proprio per il suo gusto delicato...
La ricciolina badenga del Monte Amiata: bòna come un peccato grave

Juls' Kitchen ieri alle 8:00

La ricciolina badenga, un dolce di pastafrolla con Nutella, meringa e noci, che è siuramente valso un viaggio verso il Monte Amiata...
Millefoglie di ricciola e spinaci.

appunti digòla ieri alle 6:00

Oggi è la giornata di Identità Golose. La manifestazia milanese raccoglie attorno a sè l’iradiddio della gastronomia italiana, e non...
Torta di zucca allo Zenzero

Il Calderone di Marinella ieri alle 18:48

In questo periodo devo far andare un paio di belle zucche, di quelle lunghe a trombetta. Mi erano state regalate da un vicino di casa, e sono buonissime...
Zenzero in salamoia

Il Calderone di Marinella 2 giorni fa

Daniela, mi ha giustamente fatto notare che non avevo postato la ricetta dello zenzero in salamoia, mi riferisco al tipo di zenzero che si mangia nei sushibar tagliato...
Frittata di pasta con patate e provola: il freddo se ne va: -)

Luciano Pignataro Wineblog 2 giorni fa

Alcune frittate di pasta si preparano per riciclare la pasta avanzata. Altre si preparano semplicemente per golosità: niente di meglio che un contenuto ricco e...
Il vostro sostegno al progetto "La strada del cibo"

panemiele 2 giorni fa

Ciao a tutti/e, questo post per aggiornarvi sulla situazione del progetto La strada del cibo, a cui sto lavorando con il mio amico fotografo Nicola Fossella...
La domatrice di gomitoli #1

- VANIGLIA 3 febbraio

Si sta avvicinando il week-end. Di quelli nevosi, piovigginosi, un pò bui e freddi-umidini. Di quelli che le coccole sono concesse, il tè buono, la cioccolata...