Riso

Risotto alla zucca con una marcia in più

Sale e Pepe quanto basta ieri alle 14:05

E senza aspettare ottobre partiamo con le ricette alla zucca, del resto quando ho visto la zucca al mercato non ho proprio saputo resistere, un pò per introdurla...
Questo risotto…

qualcosa di rosso ieri alle 12:45

…è fatto con un'erba aromatica che mi piace moltissimo, e che io sia dannata se sapevo che avesse origini siberiane...
Mairano da Bere 2010

Tigulliovino 29 agosto

Redazione di TigullioVino.it Dalle 19,30 ad oltranza. Arriva il trenta, l'appuntamento si ripete, la piazzetta di Mairano è pronta ad accoglierci in pompa magna...
Risotto alla scamorza e lampredotto con ratatouille di peperoni, zucchine

Quinto quarto 28 agosto

Ingredienti per 6 perone: 450 g di riso , una cipolla bianca, 1 l di brodo di carne, 100 g di burro, 50 di parmigiano, 150 g di peperoni rossi, 150 g di zucchine,...
Risotto di zucca. Ricetta inviata da Vjky

I sapori dei ricordi 27 agosto

una vicina di origini calabresi, mi donò un sacchetto di zucca gialla che non era particolarmente amata in famiglia, ma Rita mi disse di prepararla con una base...
Girello Arrosto alla Salvia.

la cuoca avvenente 26 agosto

Siori e Siore vi presento l'arrosto di mammà, quello che solo lei sa fare e non c'è verso per Sciopina e progenie a venire di emulare o superare...
In my mind

in forno a sinistra 25 agosto

Non esistono cibi afrodisiaci. Perché allora, solo a sentire l'odore di queste fragole, chiudo gli occhi e penso a lui? Suggestione, mi ripeto...
Risotto alla fragole

in forno a sinistra 25 agosto

Non esistono cibi afrodisiaci. Perché allora, solo a sentire l'odore di queste fragole, chiudo gli occhi e penso a lui? Suggestione, mi ripeto...
Clafoutis alla Pina Colada

Il Calderone di Marinella 21 agosto

Questa ricetta l'ho appena provata ed è ottima, sono riuscita a malapena a fare delle foto, perchè è sparita immediatamente.La Donzelletta, (la fidanzata del...
Peperoni ripieni di bulghur

il Gatto Goloso 19 agosto

Beh, ormai penso che lo sappiano anche i muri che io amo i peperoni : ) Questa ricetta non è nulla di che, in fondo sono solo dei comuni peperoni ripieni! Solo...
Risotto estivo

mangiaeabbina 13 agosto

Chi lo dice che il risotto deve esser preparato solo nei mesi più rigidi? Nessuno, va da sé, in ogni caso se ci fosse qualche detrattore fissato con la cucina...
Insalata di grano

Mollica di Pane 13 agosto

Ancora grano, ma questa volta quello precotto. Sicuramente non ha la bontà del grano in chicchi, ma è ottimale se si è stanchi del riso e si ha voglia di un’insalata...