Vegan

La sana "lasana"

cobrizo 6 ore fa

La sana lasana? * Da queste parti neppure la lasagna è normale. E ti pareva? Ovviamente per la sfoglia potete operare come preferite: io per mancanza di tempo...
Tortine mini al cioccolato (senza glutine e vegan)

Senza panna 10 ore fa

Giorni fa parlando di cremor di tartaro con le amiche Giula e Robbi ho nominato la torta BilBolBul, che a casa mia è un classico, ed ho pensato di...
Zuppa vegan di lenticchie e couscous al profumo di agrumi

Nuvole di farina 2 febbraio

©http://nuvoledifarina.blogspot.com. Qui a Trieste niente più neve, ma c'è un gran freddo dovuto alla bora che ieri ha toccato picchi di 140 km/h, stando a quello...
Bianco per contorno

cobrizo 2 febbraio

No, non parlo di neve. Questo invece sì che è solo un contorno (rispetto a questo, intendo)… Semplicissimo, ma in questa forma forse appetibile anche a chi...
PANE DI SEGALE CON SEMI DI LINO (con mdp) — PAN INTEGRAL DE CENTENO CON LINAZA (con panificadora)

la nuez moscada 30 gennaio
Hamburger vegan di ceci e cavolo cappuccio

Nuvole di farina 30 gennaio

©http://nuvoledifarina.blogspot.com. Anche stamattina fa freddissimo, qui a Trieste bora a 100km/h e voglia di uscire fuori di casa che rasenta il minimo; guardando...
A tutto verde, ma con qualche sprazzo d'arancione (sformatini vegan di cardi e zucca)

cobrizo 30 gennaio

Dopo gli ultimi due post, forse mi chiederete: — E adesso, che si mangia? -Ma le verdure? Le verdure per voi sono solo un contorno o un condimento? O peggio,...
Budino di ananas e noci — Flan de piña y nueces

la nuez moscada 21 gennaio

Spesso compro dei brick di succo di frutta per la prima colazione ma, prediligendo la frutta fresca, a volte capita che rimangano in frigo per giorni...
E son cavoli miei!

cobrizo 16 gennaio

In questi giorni di convalescenza ho avuto la fortuna di avere un food shopper fidatissimo e molto paziente che si è preso cura di me...
Pizza di polenta con cavolo riccio ed azuki verdi — Pizza de polenta con col rizada y soja verde

la nuez moscada 16 gennaio

Oggi vi presento una falsa pizza di polenta, un piatto unico saziante e completo. La receta de hoy es una falsa pizza de polenta, un plato único y sustancioso.
Spezzatino di soia alla pizzaiola

Vaniglia, Zenzero e Cannella 12 gennaio

(English version below) Di sicuro non è un piatto per tutti i gusti, ma vi assicuro che è da provare! A me la soia piace, e la alterno volentieri alla carne,...
Ora che sei mio, ti faccio pesto!

cobrizo 10 gennaio

Rieccomi qui.La Befana in effetti mi ha rimesso in sesto, come speravo. È stata dura, lo ammetto, senza cercare di fare l'eroe e guai se sento qualcuno ancora...
Minestra di riso integrale, lenticchie, broccoli e germogli di soia — Guiso de arroz integral y lentejas con brócoli y brotes de soja

la nuez moscada 8 gennaio

La ricetta di oggi è una minestra ricca di fibre, da gustare calda, per depurarsi dopo gli eccessi delle feste e riscaldarsi nelle fredde sere di gennaio...