Accursio Craparo a LSDM London – Le due Sicilie nel piatto

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 9 marzo 2017 alle 3:13

di Luciana Squadrilli Lo chiamano “lo chef delle due Sicilie” perché riesce a mettere nei suoi piatti l’essenza dell’isola intera nelle sue molteplici sfaccettature, grazie a esperienze che lo hanno portato a girare per la Sicilia e in tutta Italia. A Londra, lo chef che a Modica guida il ristorante che porta il suo nome […]

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