"Amici per caso a casa di amici". La nuova sala di degustazione di Renzo Bettiol e un cosciotto d'agnello marinato.

Le riunioni fra amici dopo una settimana di lavoro sono quanto di più rilassante possa esistere. Se poi vengono organizzate con la formula meravigliosa "ognuno porta qualcosa" sono ancora più belle perchè davvero si riesce a godersele completamente. C'è sempre un pò di lavoro, per carità, ma come diceva Porthos, il moschettiere gourmand (celebre la sua terrina di pernici), "uno per tutti e tutti per uno".  E poi si trattava di inaugurare una sala di degustazione…e come la inauguri? A digiuno? Continua »

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