Anteprime Toscane 2018: il Chianti Lovers

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 12 febbraio 2018 alle 3:12

di Antonio Di Spirito Nella prima metà del 1700 Cosimo III emanò un editto con il quale, per la prima volta al mondo, fu istituito un legame ufficiale e indissolubile (una sorta di DOC) tra un vino ed il suo territorio di produzione: Chianti, Pomino, Valdarno di Sopra e Carmignano. Il tutto per salvaguardare la […]

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