Cacciucco a rischio scomparsa?

Sarà ancora possibile trovare il cacciucco sulle nostre tavole? Sembra proprio che possa diventare un prodotto a rischio estinzione( e magari vedremo subito Slow Food che tenterà di farne un presidio: -)) almeno a sentire il grido di protesta dei pescatori toscani che hanno incontrato l’assessore all’agricoltura Gianni Salvadori. Continua »