Coniglio ripieno con broccoli e provola di Tramonti

da Luciano Pignataro Wineblog — 7 febbraio 2012 alle 12:40

Ingredienti per 4 persone 1 coniglio nostrano tagliato a pezzi 300 gr broccoli o friarielli 3 fette di provola affumicata di Tramonti Olio extravergine  d’oliva Pomodorini Sale q.b. Procedimento Lavate il coniglio disossatelo, farcitelo con uno strato di broccoli, che avrete  precedentemente lessato e saltato con olio, aglio e peperoncino: aggiungete la  provola affumicata tagliata […] Continua »

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