D’O di Davide Oldani: per principio non ascolto chi lo descrive come il regno del vorrei ma non posso

–Il sistema Oldani è esemplare, il D’O un modello di ristorazione da imitare.– Non scherziamo, è solo un ristorante di Cornaredo (! ?) che intristisce gli appassionati di cucina, non essendo vera cucina.– 11 euro e 50 a pranzo, servizio e coperto compreso, sono troppo pochi per compiacere il tuo ego?– Deprime i gourmet, lo vedono come un cippo funebre genere “Qui giace l’alta cucina, al suo posto il nutrificio del vorrei ma non posso”.

Il dialogo tra sordi potrebbe proseguire all’infinito. Continua »