Davide Scabin approda al Mercato Centrale di Roma

da Dissapore — 11 marzo 2019 alle 6:31

Preparatevi: David Scabin approderà al Mercato Centrale di Roma. Non si conoscono i dettagli del progetto (è ancora top secret), ma il cuoco stellato del Combal.Zero di Rivoli prenderà il posto dello chef tedesco Oliver Glowig. Si sa però che lo chef sarà a Roma verso fine marzo-primi di aprile. La notizia della conferma è arrivata da Umberto Montano, lo storico creatore del brand Mercato entrale.

Dopo il successo del primo Mercato Centrale a Firenze ne ha ideato uno a Roma, presso la Stazione Termini e a breve arriverà con quello di Porta Palazzo a Torino. Continua »

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