DOC Langhe “Suo di Giacomo” – Eugenio Bocchino 2006 [8.1]

da appunti digòla — 4 gennaio 2012 alle 7:00

Giacomo è l’avo: a lui la dedica di un vino particolarmente “sentito” dal produttore.

Si fa di uve Nebbiolo e Barbera, vinificate separatamente, uso di legni paziente.

Si fa scuro, di tenore sanguinoso, di rubini, di porpore cardinalizie. Continua »

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