Ecco perché i panettoni artigianali hanno rotto le palle

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 6 dicembre 2018 alle 8:11

di Marco Contursi Ci sono alcune cose del mondo della gastronomia che mi fanno girare le scatole davvero. E le esaminerò prentendo spunto da un panettone. Sì proprio il dolce natalizio per eccellenza. Giorni fa uno chef stellato ha pubblicato la foto di un panettone fatto da lui e qui mi si è accesa la […]

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