El Calamar – Pane & Calamaro di Claudio Petrolo per LSDM Caputo Chef Project 2018

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 13 marzo 2018 alle 13:18

di Redazione Claudio Petrolo, chef di Claudio Petrolo Dining Room, Gaeta, partecipa al Premio LSDM Caputo Chef Project edizione 2018, iniziativa siglata LSDM e Mulino Caputo in collaborazione con il Luciano Pignataro Wine&Food Blog, con El Calamar – Pane & Calamaro. Ingredienti Panino ai 5 cereali • Calamaro cotto in olio cottura aromatizzato al limone […]

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