Elica dei Campi, Genovese e murena per intero di Pietro De Martino

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 11 marzo 2019 alle 5:31

Pietro De Martino, sous chef del Ristorante Il Bikini di Vico Equense, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Elica dei Campi, Genovese e murena per intero – Elica “Pastificio dei Campi” , totalmente risottata in brodo di Genovese, assoluto di murena, olio al tarassaco e cialda […]

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