Ferran Adrià e Federico Zanasi: come Torino ha accolto Condividere

da Dissapore — 26 settembre 2018 alle 10:30

Ferran Adrià, Matteo Baronetto, Carlo Cracco, Davide Scabin e Federico Zanasi: tutti su un unico palco, con i giornalisti Marco Bolasco e Luca Ubaldeschi, per parlare di “Evoluzione del gusto – prospettive e visioni sul cibo”, fil rouge stabilito da Lavazza per le conferenze tenute alla Nuvola durante il Salone del Gusto 2018.

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Il 22 settembre le cinque chef star hanno parlato di innovazione, sperimentazione, prodotti naturali e sedicenti tali. Continua »

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