Fudge al cioccolato, la ricetta

da Dissapore — 5 maggio 2019 alle 10:41

La ricetta del fudge al cioccolato, il dolce tipico del Regno Unito e degli Stati Uniti, a base di cioccolato, tagliato a cubetti che ricordano molto i cioccolatini.

Sembra che sia un’invenzione americana, le prime notizie certe sulla sua esistenza risalgono al 1886, viene preparato con caramello, zucchero, latte, burro e panna, poche e semplici mosse, riposo in frigo per poi essere servito a temperatura ambiente,  

Le varianti sono moltissime, essendo un dolce veloce che si presta bene ad essere personalizzato, noi ve ne proponiamo una al cioccolato ma è ottima anche quella alle noci...

Continua »

Scrivi un commento