Guinness chocolate cake, la ricetta

da Dissapore — 19 maggio 2019 alle 10:31

La Guinness Chocolate Cake, o Torta al cioccolato e birra Guinness, è una torta con un soffice e umido impasto al cacao a cui viene aggiunta la Guinness, una birra scura di origine irlandese.

Il mix di cacao amaro e birra scura dona alla torta un sapore deciso ed intenso, che si sposa benissimo con la copertura di panna montata leggermente zuccherata.

La torta così composta ricorda proprio un bel boccale di birra scura, che notoriamente ha una bella schiuma chiara e spumeggiante.

Qua in Italia questa ricetta è diventata famosa negli ultimi anni, da quando si è diffusa anche da...

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