Il Capodanno del mugnaio ed il Campo Caputo: filiera a metro zero!

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 22 giugno 2015 alle 11:55

Nella tradizione contadina, i raccolti sono sempre accompagnati da grandi festeggiamenti apotropaici e celebrativi: l’importanza della vendemmia, della bacchiatura e della mietitura viene sottolineata con cerimonie festose. Al Molino Caputo, il mulino di Napoli, da sempre vicino ai valori della genuinità, si festeggia il “Capodanno del Mugnaio”. Ed è proprio in questi giorni che stanno […]

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