Il paese di 140 abitanti che non vuole il ristorante stellato

da Dissapore — 9 ottobre 2018 alle 6:44

Avere nelle vicinanze un ristorante stellato dall’ottima reputazione non è considerata sempre una fortuna. Né un motivo di orgoglio.

È così, ad esempio, per i 140 abitanti del micro villaggio inglese di Summerhouse, nella contea di Durham, che vedono nel Raby Hunt –primo e unico ristorante con due stelle Michelin dell’Inghilterra Nord orientale– una vera sciagura.

Il locale, acquistato dalla famiglia Close nel 2009, ha velocemente fatto il pieno di recensioni entusiastiche attirando clienti da tutta l’Inghilterra. Continua »

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