Il Pagliaccio a Roma, menu e prezzi: il ristorante di Anthony Genovese oggi

da Dissapore — 13 dicembre 2019 alle 11:11

Il ristorante Il Pagliaccio, due stelle Michelin, illumina con discrezione sin dal 2003 due luci commerciali affacciate su via dei Banchi Vecchi, nel cuore mitico di Roma. Ci siamo tornati, da ospiti, per raccontarvi cosa si mangia e quanto si spende oggi: il menu e i prezzi di Anthony Genovese. 

Il nome, ispirato da un quadro regalato allo chef Anthony Genovese dalla madre, esula dall’oggetto per sottendere un terreno metaforico ricco: la natura metamorfica della figura circense, che cambia di personaggio come cambierebbe d’abito, capace di far sorridere o di commuovere con un cenno...

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