Il pane di Capodanno
200 g lievito madre300 g farina 0200 g farina 1 Mulino Marino100 g farina di segale100 g fiocchi d'avena500 g acqua1 cucchiaio semi di zucca1 cucchiaio semi di girasole1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi 1 cucchiaino spezie miste per pane austriaco Kotanyi2 cucchiai olio6 g saleAlla sera mettere in un recipiente la farina di segale, i fiocchi d'avena, il lievito madre e l'acqua, lasciar riposare una notte. Continua »
Daniela
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