Il pane di luca, ma anche un poco di Oscar

da la cucina di calycanthus — 14 febbraio 2018 alle 3:27

Il pane può viaggiare? Sì, e in qualche caso anche volare.

Questa storia inizia a Roma dove Marie ha nella sua cucina un muro verde e una grande fortuna. Da qualche anno infatti alberga un lievito madre per nulla suscettibile e molto molto prolifico. Se questa fortuna non le bastasse, c’è da aggiungere che è Luca ad avere l’appannaggio di preparare il pane ogni settimana, a volte anche la pizza.
Ma Marie ha anche una casa a Parigi, quella dove torna sempre troppo poco, con una cucina romantica e aperta, proprio sotto gli abbaini grigi. Lì, seduti sulle panche di legno (che a ben...

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