Il talento di Bari vecchia all’Osteria della Buona Condotta, 33 succulenti istantanee

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 12 febbraio 2018 alle 8:48

di Marco Galetti Non è Antonio Cassano il talento di Bari vecchia, ma, per quanto mi riguarda, un cuoco barese naturalizzato brianzolo, Matteo Scibilia, chef e patron dell’Osteria della Buona Condotta di Ornago, insignito con la medaglia d’argento dal Presidente della Repubblica come benemerito della cultura e dell’arte, l’unico chef ad aver ricevuto questo riconoscimento […]

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