Ivan Di Leva apre la sua pizzeria: “Basilico di buona pizza” a Caivano

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 10 ottobre 2018 alle 3:10

di Antonella Amodio Ivan Di Leva aveva sette anni quando fece la sua prima pizza alla antica pizzeria Frattese di Frattamaggiore. Oggi ne ha 37 e dopo diverse collaborazioni di successo apre a Caivano, insieme alla famiglia Basilico – pizzaioli da tre generazioni – la pizzeria “Basilico di buona pizza”. Esperienza, tradizione e tecnica sono […]

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