La carne: Arrosto legato di vitello all'idromele, da leccarsi i baffi!

 Casseruola ovale in ghisa Le Creuset Oggi comincio con una domanda, quanti di voi non conoscono l'idromele?  Forse tutti ma per quelli che non conoscono questa fantastica bevanda inizio con una semplice precisazione, non  è una bevanda a base di mele : -) (quella a base di mele è il sidro) ma è un fermentato  a base di miele e acqua, una sorta di "birra" un pò come lo è il sidro. L'idromele è Continua »

max - la piccola casa