La Pizza di Cracco, è polemica. Antonio Pace: da Sorbillo fuoco amico

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 12 marzo 2018 alle 4:49

“La pizza di Cracco? L’unica cosa che ha in comune con la pizza napoletana è una vaga forma circolare, per il resto evito ogni commento”. È perentorio il presidente dell’Associazione Verace Pizza Napoletana Antonio Pace, vedere quella cosa e sentirla chiamare “margherita” proprio non gli scende giù. Ma non rinuncia a una stilettata polemica: “La […]

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