Lasagna Celestina, pasta celestina al basilico con cuore di lasagna napoletana

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 13 febbraio 2018 alle 6:09

di Antonio Sorrentino Il piatto per eccellenza dove viene usato il ragù è la lasagna. Vi proponiamo una versione completa di lasagna, ma con una variante in mono porzione. La lasagna è un piatto della tradizione piena di ogni “ben di Dio”, da consumarsi prima del periodo di “magro”, di penitenza, caratteristico della quaresima. A […]

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