Mela Melinda: il cuore prima di tutto

Qualche settimana fa ho avuto l'occasione di leggere e, letteralmente, gustare un libro di ricette dello chef Cristian Bertol: un viaggio con i sensi in una terra preziosa come il Trentino Alto Adige, dai paesaggi fatati e dalle tradizioni enogastronomiche davvero uniche. Cristian Bertol, in tandem con il gemello Renzo nella gestione del ristorante… Continua »

la cucina di qb