Olio extravergine di oliva Monocultivar Taggiasca 2011-2012

da Tigulliovino — 23 gennaio 2012 alle 0:00

Degustazione > Valente Vittorio Azienda Olivicola
Cultivar: taggiasca. Metodo di raccolta delle olive: con scuotitori meccanici su reti. Molitura-estrazione: molitura con molazze in pietra ed estrazione con decanter. Le olive sono frante entro 36 ore dalla raccolta. Bottiglie e lattine prodotte: l’equivalente di 19 quintali in vari formati. Confezionamento: bottiglie da 25 e 100 cl, e lattine da 2 e 5 litri. Data scadenza: … Continua »

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