Parmigiana di melanzane a San Valentino?……Ma Vaff.! ! !

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 10 febbraio 2019 alle 4:55

di Marco Contursi Stamattina dopo aver letto l’ennesimo menù della Festa degli Innamorati con parmigiana di melanzane, il millesimo panino, proposto con melanzane fritte, da paninoteche famose che fanno “qualità” e l’immancabile segnalazione di un agriturismo “vero” che propone 365 giorni all’anno zucchine alla scapece, melanzane grigliate e peperoni in agrodolce, mi sono girate le […]

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