Pasta e cozze alla tarantina, la vera ricetta con i tubettini e non con gli spaghetti!

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 8 aprile 2018 alle 11:18

di Monica Caradonna Pasta e cozze alla tarantina. È la regina della tavola. Qui, a questa latitudine, è ancor più nota di Maria D’Enghien, principessa di Taranto e regina di Napoli. È democratica. Piace a tutti. Democratica, attenzione, non libertina; perché è ambita da chi ha portafogli abbondanti e da chi la sceglie per amore. […]

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