Polenta in corona di finocchiona

Piatto piano collezione La vie en Rose di Wald Greve in Chianti è un paese situato nel cuore del Chianti, proprio tra Firenze e Siena, è famoso per il suo vino, il Chianti Classico, uno dei più rinomati al mondo, ma non tutti sanno che in quella zona si producono anche degli ottimi salumi. Nella piazza del paese si trova l'Antica Macelleria Falorni, una vera e propria istituzione del paese dal Continua »

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