Ricetta biscotti al grano saraceno e grue di cacao, un dolce rustico ma delicato

da Dissapore — 17 ottobre 2019 alle 3:20

I biscotti al grano saraceno e grue di cacao sono biscotti un pò rustici ma nello stesso tempo delicati e dalla fine consistenza sabbiosa dovuta alla farina di grano saraceno.

Quest’ultima, con il suo gusto nocciolato, si sposa perfettamente con i pezzetti di grue di cacao tostate, ottime sostitute di frutta secca o gocce di cioccolato, che aggiungono un elemento di croccantezza in più ed un leggero sapore di cioccolato.

Per il miglior risultato in termini di gusto, aroma e consistenza, preparate la pasta con un giorno di anticipo e lasciatela riposare in frigo per permetterle di...

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