Roma. Cos’è e quanto costa il sushi edomae del nuovo menu di Sushisen

da Scatti di Gusto — 8 ottobre 2018 alle 6:02

A Roma dimenticatevi il sushi come lo avete conosciuto fino a ora. Il merito è tutto di Yamamoto Eiji, chef di Sushisen che vanta tra i suoi fan Francesco Apreda dello stellato Imago all’Hotel Hassler Lo chef originario di Hokkaido, infatti, lancia lo stile edomae per il nuovo menu degustazione curato. Eiji si ispira all’antica e […]

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