Roma: la lasagna all’amatriciana, la ricetta di LasaGnam

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 4 novembre 2017 alle 8:56

di Floriana Barone “Nove persone su dieci amano la lasagna: la decima mente”, recita a Roma uno slogan di LasaGnam, la  lasagneria artigianale in stile fast food all’italiana. Nulla di più vero, soprattutto se la lasagna in questione abbraccia un piatto classico della tradizione, l’amatriciana. Una ricetta che si ispira a una delle amatriciane più […]

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