Siamo stati alla prima Bologna Cocktail Week, and the winner is…

da Dissapore — 30 settembre 2017 alle 7:38

“Mica solo tortellini e tigelle”: l’esordio nel presentare la ”mixology competition” della Bologna Cocktail Week edizione numero uno non poteva essere più chiaro.
Un appuntamento atteso, perché il recente boom di locali che hanno invaso il centro storico del capoluogo emiliano, come testimoniano i dati resi noti della Camera di Commercio e aggiornati a giugno 2017 (1.719 tra ristoranti e attività similari, 327 in più rispetto a cinque anni fa con una crescita del 23,5%), ha coinvolto anche i cocktail bar.

Il boom dei ristoranti sta trasformando Bologna nella “città dei...

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