Spaghetti alla chitarra con guanciale di nero casertano e cipolla di Alife |Boccon Divino

da Luciano Pignataro Wine&Food Blog — 12 ottobre 2018 alle 6:23

di Antonella Amodio Il Boccon Divino non prepara solo ottime pizze, ma propone anche una cucina territoriale reinterpretata e ben eseguita. Ne sono un’esempio i suoi spaghetti alla chitarra, piatto contenente due ingredienti dell’ Alto Casertano che si combinano perfettamente, regalando all’assaggio succulenza e gusto. Il segreto per la riuscita della ricetta – semplice da […]

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