Spaghetti con friarielli e alici di Cetara sott’olio

di Virginia Di Falco Ogni napoletano conosce e impazzisce per i friarielli, un particolare tipo di broccolo a foglie larghe che in questo periodo è ancora nel suo splendore. E ogni napoletano, quando li spadella, sa che l’aggiunta di un’acciughina gli dona quel tocco di sapidità in più che non guasta. Anzi. Ingredienti per 2 persone 200 gr […] Continua »