Tagliatelle con farina di ceci: il mio primo MTC

Era piena estate sull'isoletta quando la mia nonnina, insieme alle parenti più strette, dedicava intere giornate alle tagliatelle  e alla pasta fatta in casa. In quelle giornate epiche si cominciava a cucinare al mattino presto e si finiva dopo la merenda, che in realtà era senza interruzioni col pranzo.Era faticoso, ma bellissimo: tante donne, di tante generazioni diverse, tutte in cucina. Continua »

Mela