Tarte Tulakalum

da I Dolci di Pinella — 22 maggio 2019 alle 12:23

Di questo cioccolato mi è piaciuto prima il nome.
Sa di paesi sconosciuti e lontani. Sa di persone diverse. Di luoghi misteriosi. Di lunghi viaggi. Di navi da prendere e fiumi da attraversare. In sintesi, sa di fantasticherie e di viaggi immaginari.
Tulakalum

Si chiama cosi il cioccolato Valrhona 75% pura origine. E viene da una parola in lingua Maya che significa Insieme. Una delle poche parole con un significato non contenibile in un riquadro. Ci sono magie che nascono senza un apparente motivo. O forse c'è un motivo, ma essendo misterioso è a volte indecifrabile.Viene dal Belize,... Continua »

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